Морковная запеканка 🥕

Ингредиенты. Морковь заранее помыть, почистить и натереть на тёрке.

Обжариваем, на раст. масле, 5 минут морковь. Добавляем немного воды, 100 г примерно, и тушим минут 20 на маленьком огне. Чтобы морковка была мягкая.

Молоко смешиваем с яичками.

Готовую, тушеную, морковь остужаем 10 мин. Соединяет с молоком и добавляем сахар, соль и муку. Перемешиваем до однородной смеси.

Заранее разогрейте духовку до 180 °. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. У меня электрическая духовка. В форму для запекания крепким фольгу. И смазываем сливочным маслом. Затем выливаем в подготовленную форму, морковную смесь. Запекаем 40 мин.

Вуаля)).

Приятного аппетита)).