Апельсиновая панна-котта

Сливочный слой: Желатин (10 г) пересыпьте в небольшую ёмкость и залейте холодной водой (2 ст. ложки). Перемешайте и оставьте до набухания.⠀⠀

В кастрюльку насыпьте сахар (2 ст. ложки) и ванилин. Влейте сливки и разогрейте их на плите, не доводя до кипения, чтобы все ингредиенты⠀растворились.

В слегка разогретые сливки ⬆️⠀добавьте разбухший желатин и перемешайте до его растворения.⠀⠀

Разлейте сливки в стаканы, оставляя место сверху для апельсинового слоя. Остудите сначала при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник для полного застывания. ⠀

Фруктовый слой: Желатин (5 г) залейте холодной водой (1 ст. ложка) и перемешайте.

Выдавите сок из апельсинов. ⠀⠀ P.S. Если вы захотите получить слой выше, то ингредиенты для желе можно увеличить вдвое.

В апельсиновый сок добавьте сахар (я добавила 2 ст.л, так как люблю послаще) и распущенный в микроволновке желатин, тщательно перемешайте до однородной массы.⠀

Достать застывший сливочный слой и разлить поверх него апельсиновое желе. Снова поставьте панна-котту в холодильник, желательно на ночь, до полного застывания слоев. ⠀⠀ ⠀⠀ Апельсиновая панна-котта готова🤍. ⠀⠀ Нежно-кремовый десерт подойдёт к любому празднику. ⠀⠀