1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Скумбрия запечённая под овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
16 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
57 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Скумбрия 1
- Сметаны 100 г
- Горчицы 1 ч. л.
- Соль, приправа к рыбе по вкусу
- Петрушки немного
- Луковицы для "подушки" 2-3
- Морковь 1
- Луковицы (для жарки) 1-2
- Лимонный сок
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Рыбу моем, обрезаем плавники, голову и хвост. Разрезаем со стороны живота, удаляем внутренности, промываем и аккуратно поддевая ножом кости, вынимаем их с обеих сторон, как на фото.
2
Если хотите, чтоб тушка осталась цельной, то аккуратно вынимаем хребет придерживая рукой филе. Я разрезала на две половинки, порционно.
3
Филе присолить, взбрызнуть лимонным соком, присыпать рыбной приправой. Немного втереть. Лук нарезаем кольцами и выкладываем на противень засланный фольгой(блестящей стороной внутрь). Выкладываем рыбу на луковую "подушку".Таким образом наша рыбка никогда не сгорит и не прилипнет к фольге.
4
Тем временем делаем пассеровку. Натираем морковь на терку, а лук режем небольшим кубиком.
В тарелку наливаем сметану(густую) добавляем горчицу, петрушку и немного присолить, все хорошо перемешать и выкладываем на рыбу.
5
Сверху выкладываем пассеровку и ставим в духовку на 20-30 минут при t180-190. '
Приятного аппетита 🤗.
Если Вам понравился мой рецепт, буду очень рада вашему фотоотзыву 🥰. Можете подписаться на мою страничку и тогда Вы всегда будете видеть мои новые рецепты.🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
