Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырные шарики (без яиц)
Рецепт с фото пошаговый
Автор The mood is in the food!
#вегетарианское блюдо
рецепт с сайта Calmandveggi
Большое спасибо автору kate!🌹
Ингредиенты
- адыгейского сыра 250 г
- моцарелла 200 г
- муки 1 ст.л.
- воды 1 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- чеснок (по желанию)
- панировочные сухари
- масло для жарки
- Для кляра
- муки 1/2 ст
- воды 1/2 ст.
- соли 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Натрите оба вида сыра на терке. Добавьте ложку муки, соль, специи или чеснок, пропущенный через пресс по желанию. Перемешать. Понемногу добавьте воды, чтобы получилась масса из которой можно будет лепить.
2
Слепите из получившейся смеси несколько шариков.
3
Приготовьте кляр: всыпьте в миску муку, посолите, медленно вливайте воду, размешивая венчиком, чтобы не было комков.
4
Панировочные сухари всыпьте в удобную углубленную миску.
5
Каждый шарик опускайте сначала в сухари, потом в кляр, затем обваливайте в сухарях.
6
Для жарки во фритюре налейте масло в сотейник или толстодонную сковороду/кастрюлю. Его нужно хорошо прогреть, шарики должны покрываться румяной корочкой за пару минут. А слой масла при этом должен быть около 3 см.
7
Для жарки во фритюре аккуратно опускайте шарики в масло шумовкой, когда они зарумянятся, также шумовкой вытаскивайте и выкладывайте их в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
8
Если готовите в духовке, просто выложите шарики на противень и запекайте при 220 градусах 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95868
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
5
10
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
