Рис с курицей и соусом карри

1. На капле растительного масла не сильно обжариваем лук и отправляем к нему морковь и помидор.

2. Грудку режем квадратиками ~2 х 2 см. 3. Отправляем грудку на сковороду к овощам, заливаем кокосовым молоком и добавляем сметану.

4. Посыпаем специями, добавляем надрезанный чеснок и тушим 15 мин.

Отдельно отвариваем рис.

Выкладываем рис на тарелку, поливаем соусом и наслаждаемся трапезой.