Творожная запеканка без муки и манки

Name: Творожная запеканка без муки и манки
Ingredients: творог; молоко или сливки; сахар (я делаю без сахара, подаю с медом и нормик ☺️👌); яйцо; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Громыко

В это блюдо влюблены не только дети, но и то многие взрослые😋. Предлагаю удивительный...

Подготовка 10 минут, 30 минут в духовке

Ингредиенты

творог 500 гр

молоко или сливки 200 гр

сахар (я делаю без сахара, подаю с медом и нормик ☺️👌) 3 ст.л.

яйцо 4 шт.

ванильный сахар 15 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем белки от желтков и белки помещаем в холодильник на некоторое время.

Тем временем смешиваем творог с желтками, молоком и сахаром. Лучше это сделать блендером - так масса станет однородной и без крупинок. По консистенции она напоминает сметану.

Охлажденные белки взбиваем до густой пены и вводим постепенно, аккуратно перемешивая ложкой, их в основную массу.

Переливаем все в форму для запекания.

Ставим запеканку в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем запеканку около получаса. Первые признаки готовности - румяная корочка🙂.

Подавать запеканку с медом, сметаной и т.д. кто, что любит. По желанию в запеканку можно добавить сухофрукты, изюм, яблоки и пр. Я добавила яблоки🍏 сверху, больше как для декора. Наливаем чашечку☕ ароматного чая или кофе и наслаждаемся🥧 🤤.