"Кролики" из кролика с рисом

Мясо кролика отделить от костей.

Мелко порезать и пожарить в масле до румяности, посолить.

Отварить рис.

Лук мелко порезать и пожарить на масле до мягкости.

Лук и укроп порезать и добавить к рису, мясу и луку.

Тесто разделить на куски и скатать шарики, один шарик поменьше оставить для оформления.

Каждый шарик теста раскатать и положить начинку в центр, сформировать пирог.

На противень положить швом вниз, из теста сформировать ушки, мордочки и хвостики "кроликов", смазать взбитым яйцом.

Поставить печься в нагретую духовку до 220 градусов до румяной корочки.

Подавать "кролики" с маринованными овощами и растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита, готовьте с удовольствием👍🙌.