Фаршированный кальмар
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Лукашевич
#салатызакуски. Вкуснейшие кальмары с сочной начинкой.
1 ч
4 порции
Ингредиенты
Шампиньоны свежие 300 г
Сыр 100 г
Яйца 4 шт
Сливочное масло 30 г
Лук 1 шт
Лук зелёный 30 г
Соль, перец по вкусу
Кальмары большие (6 маленьких) 3
Соус
Сметана 300 г
Майонез 100 г
Мука 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Если кальмары неочищенные,то обдать кипятком и сразу опустить в холодную воду. Достать внутренности,хорду и снять пленку.
2
Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле.
3
Грибы нарезать небольшими кубиками, добавить к луку, жарить до полуготовности.
4
Варёные яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.
5
Мелко нарезать зелёный лук. Лук и яйца добавить к грибам.
6
Туда же добавить сыр, натертый на средней тёрке. Посолить, поперчить и перемешать.
7
Начинить тушки кальмаров начинкой. Отверстия скрепить зубочисткой. Выложить в форму для запекания.
8
Смешать сметану, майонез,муку. Посолить и поперчить.
9
Смазать кальмаров соусом. Запечь в разогретой до среднего духовке в течение 30-40 мин. После приготовления, зубочистки достать.
10
При подаче тушки разрезать на поперечные кусочки. Можно подавать как горячее блюдо,как холодную или горячую закуску. Приятного аппетита!!!
4.99572
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!