Рулет картофельный с мясом и грибами

Name: Рулет картофельный с мясом и грибами
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Мясо; Грибы; Лук репчатый; Картофель; Яйцо; Масло сливочное; Масло растительное; Соль,перец чёрный; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

1 час 40 мин

7-8 порций

Ингредиенты

Мясо 400 гр

Грибы 300 гр

Лук репчатый 2 шт

Картофель 1 кг

Яйцо 1 шт

Масло сливочное 50 гр

Масло растительное 30 гр

Соль,перец чёрный по вкусу

Мука 400 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить и поставить вариться до готовности. После закипания посолить.

Мясо пропустить через мясорубку, грибы нарезать кубиками 1*1 см и обжарить на растительном масле,лук нарезать мелким кубиком.

Когда картофель сварится слить воду, сделать толченку и выложить ее на рабочую поверхность. Добавить яйцо, сливочное масло и немного муки. Всё тщательно перемешать и снова добавить муку. Так до тех пор пока картофель не станет похож на очень мягкое тесто.

Готовый картофель выложить на противень и по центру покласть начинку. Свернуть в рулет и выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Сделать вилкой проколы по верху.