Отбивная свинина с луком, под сыром

Name: Отбивная свинина с луком, под сыром
Yield: 10 порций
Ingredients: Свинина 600 г; Картофель 1 кг; Молоко 100 мл; Сыр твердый 200 г; Лук репчатый 2 шт; Приправа для мяса по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный по вкусу; Сметана 4 ч. л; Майонез 2 ч. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mr_Nicolas

В этот раз я приготовил, очень вкусный и в от же время простой ужин. «Отбивная свинина...

3 часа

10 порций

Ингредиенты

Свинина 600 г
Картофель 1 кг
Молоко 100 мл
Сыр твердый 200 г
Лук репчатый 2 шт
Приправа для мяса по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана 4 ч. л
Майонез 2 ч. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель моем чистим, промываем, нарезаем. Затем его нужно отварить до готовности.

Сыр натираем на крупяной терке.

Лук тонко нарезаем кольцами.

Мясо свинины сначала нарезаем на порционные кусочки, потом отбиваем. Солим перчим, и посыпаем приправой для мясо по вкусу. Оставляем на 20 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Затем выкладываем мясо на противень (у меня меня стеклянный) смазываем его сметаной с майонезом, укладываем лук посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 190 на 40 минут.

Как только картофель приготовился, делаем пюре. Добавляем молока и солим, и еще немного доводим до пюре. Закрываем крошкой, убираем сторону. Все готово.

Рекомендую вам, по желанию посмотреть видео рецепт.