Шулюм

Name: Шулюм
Ingredients: баранины на косточке; картофеля; перец горошком; лавровый; луковицы; по вкусу соль, перец; зелень; ст.л водки (можно без нее)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Григорова

#супы #первыеблюда #обед #шулюм #супсбараниной Шулюм – это наваристый, жирный суп из...

Ингредиенты

баранины на косточке 1 кг
картофеля 3 шт
перец горошком
лавровый лист
луковицы 1-2
по вкусу соль, перец
зелень
ст.л водки (можно без нее) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю кладем мясо, заливаем водой и варим почти до готовности, тщательно снимая пену. Затем кладем лук, можно порезанный, а можно и целый(как делаю я), затем (после готовности супа)его вынимаем.

Добавляем картошку(можно и без нее)...все зависит от того, насколько вы хотите сделать сытным суп. Добавляем лавровый лист, перец горошком, солим, перчим, добавляем "секретный ингредиент"-водку.

Готовый суп накрываем крышкой и даем минут 10 настояться. Затем разливаем по тарелкам, обязательно кладем кусок мяса, сверху посыпаем зеленью и зовем всех к столу. Поверьте это очень вкусно! Приятного аппетита!

...