Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пасхальные куличи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Григорова
#пасха #кулич #пасхальнаявыпечка
Мама утром встала рано,
Испекла пирог...
Ингредиенты
- молока; 400 мл
- сахара; 400 гр
- соли; 0.5 ч.л
- свежих дрожжей; 40 гр
- сливочного масла; 100 гр
- растительного масла; 1-1.5 ст.л
- желтка + 2 яйца; 2
- сметаны; 125 гр
- ванилина; 2 пакетика
- муки; 1-1,200 кг
- изюма; 150 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подогреть 100 мл молока и развести в нем дрожжи, добавить 1 ст.л. сахара и муку, чтобы получилось тесто как на Оладьи. Накрыть пищевой пленкой и поставить опару в теплое место для подхода. Как только опара подойдет и начнет опадать-значит готова.
2
В чашку вылить оставшееся молоко, добавить соль, яйца, сахар, масло растительное, сметану, ванилин, все хорошо размешать венчиком. Потихоньку добавлять просеянную муку и замесить тесто. А теперь понемногу вмешивать растопленное сливочное масло, пока все не вмешается в тесто. Тесто должно получится мягким и эластичным.
3
Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подхода. как только тесто увеличилось в размерах, его необходимо хорошо вымесить, при этом добавить распаренный изюм, и опять поставить подходить. После второго подхода тесто обмять и разложить по формам на 1\3, накрыть полотенцем и поставить на расстойку. Выпекать при 180 гр до румяного цвета, готовность проверять лучинкой. Готовые остывшие куличи полить глазурью.
Приятного аппетита!!!
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
