
Пасхальные куличи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Ушконенко
Пасхальные куличи по рецепту из приложения к журналу «Крестьянка» от апреля 1990-го...
Долго
Много
Ингредиенты
- Муки 1 кг
- Молока 0,5 стак.
- Яиц 6
- Масла или маргарина 300-400 г
- Сахара 2 стак.
- Дрожжей 0,5 пач.
- Соли, чуть меньше 1 ч. л.
- Изюма 1 стак.
- Ванильный сахар,
- Орехов для украшения верхов, но я делал без них немного
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Дрожжи распускаем в теплом молоке, добавляем половину муки, предварительно просеянной, вымешиваем, ставим в теплое место для подъема.
2
Желтки протираем с сахаром. добавляем в тесто желтки, соль, ванилин, растопленное масло, хорошо перемешиваем. Добавляем взбитые в пену белки и остальную муку. Вымешиваем. Отправляем в теплое место. Изюм промыть, обсушить.
3
Когда тесто поднимется, добавить изюм, перемешиваем и раскладываем в формы. Оставляем постоять в теплом месте. Выпекаем до готовности, проверяем лучиной.
4
Главное придерживаться рецепта и долго вымешивать. Это был мой первый опыт по тёщиному рецепту.
Тёща осталась довольна.
Глазурь делала дочь из магазинного пакетика.



4.95891
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями