Домашний сыр

Name: Домашний сыр
Ingredients: молока жирностью 3,4-6%; сок лимона; соль; зелень; специи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🌳

Вкусный домашний сыр. По вкусу похож на адыгейский. Советую приготовить.

Ингредиенты

молока жирностью 3,4-6% 1400 мл

сок лимона

соль по вкусу

зелень

специи по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко довести до кипения. Убавить огонь и тонкой струйкой влить лимонный сок. Будут появляться хлопья, проварить ещё 4-5 минуты. Вылить в дуршлаг или сито предварительно постелив марлю или тонкое полотенце. Посолить (я солила адыгейской солью). Можно добавить зелень, специи по вкусу и по желанию. Перемешать. Завернуть и поставить под гнет и в холод на несколько часов. Приятного аппетита!

Из сыворотки от сыра можно приготовить блинчики или вкусный хлеб.

...