Тесто для пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лора Кукинг
Для меня этот рецепт идеален. Тесто отлично подходит, пластичное, мягкое и простое при...
На 2 пиццы по 30 см.
1
Ингредиенты
- мука 500 гр.
- вода 230 мл.
- сухих дрожжей 7 гр.
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- оливкового масла 20-25 мл.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Подготовить опару. В тёплую воду всыпать сахар и дрожжи, перемешать, оставить на 15 мин.
2
В опару добавить соль, ввести в три приёма муку, затем влить масло, замесить тесто в течение 10 мин.
3
Разделить на две части, сформировать колобки, отправить в чашу смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой каждый колобок, оставить на подъем на 1 ч. 30 мин.
4
За время подъема теста подготовить начинку. Она может быть любой. У меня обычно пицца с ветчиной и ананасами, с грибами, колбаской, куриным фаршем, ну или с оливками, а ещё простая Маргарита.
5
Сыр моцарелла или умалат, или сулугуни. Эти сыры хорошо плавятся и тянутся. Сыра не жалейте )).
6
Соус у меня томатный + немного кетчупа.
7
Обычно я делаю 4 пиццы. Для чего удваиваю все ингредиенты кроме дрожжей, их будет достаточно и 10 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю по вашему рецепту 😊
5 мая 2021 г.
Ответить
