Мидии тушеные с томатами, чесноком и зеленью

Name: Мидии тушеные с томатами, чесноком и зеленью
Yield: 2 порции
Ingredients: мидий Чили в раковине; луковица; чеснока; томата; сливочного масла; по вкусу Соль и перец; белого сухого вина; петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор fish2o.ru

Яркое сочетание классических продуктов: мидии, чеснок и томаты! 🧡

30 минут

2 порции

Ингредиенты

мидий Чили в раковине 1 кг

луковица 1

чеснока 3 зубчика

томата 2-3

сливочного масла 1 ст. л.

по вкусу Соль и перец

белого сухого вина 50 мл

петрушки Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем измельчённый лук в течение 5 минут, затем добавляем измельчённый чеснок и обжариваем ещё минуту.

Вливаем вино, добавляем щепотку соли и перца, перемешиваем. Добавляем нарезанные кубиком помидоры и половину измельчённой петрушки, перемешиваем все.

Выкладываем мидии и готовим под крышкой 5-7 минут, пока все створки не раскроются. Подаём готовые мидии с хлебными тостами, посыпав оставшейся петрушкой