Пастрома из грудки индейки в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор natashka752.234
#меню
Ингредиенты
филе грудки индейки 1000 г
воды 1 литр
каменной соли 2 ст л
Для маринада:
французской горчицы, соевого соуса, мёда, растит. масла По ст л
хмели-сунели 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе обмыть. В литре воды развести соль до полного растворения, уложить филе в подходящую посуду и залить солёной водой. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
2
Обсушить филе бумажными полотенцами, обвязать ниткой или убрать в формовочную сетку и обмазать маринадом. Выложить заготовку на противень застеленный фольгой, сделать из фольги лодочку и запекать в духовке на 250° 20 минут. Выключить духовку и оставить мясо остывать, духовку не открывать.
4.91253
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!