Лосось и форель запечённые порционно в духовке с картошечкой

Картофель намыть и запечь в микроволновке. Просто положить на тарелку и включить на самую большую мощность на 10 минут. Затем нарезать на кусочки, можно на слайсы.

Формочки смазать маслом, уложить картофель, сверху положить рыбку. Посолить, поперчить.

Лук порезать полукольцами и обжарить на масле, как начнёт золотиться добавить 1 ч/л сахара, чеснок. Выложить сметану, размешать, посолить по вкусу, насыпать натёртый на тёрке сыр, влить сливки, помешивая довести до лёгкого загустения.

Готовой массой залить рыбку, и отправить запекаться в разогретую духовку при t 180' до полного подрумянивания.

При подаче можно присыпать укропчиком и добавить дольку лимона!😉 Приготовьте, это очень вкусно! Приятного аппетита!👌👍😋🍒