Сырно-овощной крем-суп🧀

Name: Сырно-овощной крем-суп🧀
Yield: 5 порций
Ingredients: Брокколи; Цветная капуста; Картофель; Морковь; Лук; Сыр плавленый; Вода; Соль, специи (у меня чёрный перец, куркума, паприка); Сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga GLo

40-50 мин

5 порций

Ингредиенты

Брокколи 150 гр

Цветная капуста 150 гр

Картофель 120 гр

Морковь 100 гр

Лук 50 гр

Сыр плавленый 100 гр

Вода 1 л

Соль, специи (у меня чёрный перец, куркума, паприка) по вкусу

Сухарики по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим: Моем и очищаем овощи, нарезаем. (брокколи и капуста у меня замороженные, предварительно разморозила в микроволновке) заливаем все водой и варим 15-20 мин. Затем добавляем плавленый сыр к овощам и помешиваем в течение 5 мин, чтобы он хорошо растаял.

Отливаем 1/3 бульона, чтоб потом регулировать густоту супа и блендером все взбиваем, добавляем соль и специи. По готовности можно украсить или добавить сухарики. Приятного аппетита!

...