Габаджоу в кисло-сладком соусе с ананасами

Габаджоу в кисло-сладком соусе с ананасами

Name: Габаджоу в кисло-сладком соусе с ананасами
Yield: 4 порции
Ingredients: - Куриное филе; - Яблочный уксус; - Соевый соус; - Томатная паста; - Сахарный песок; - Соль; - Ананас; - Кукурузный крахмал; - Лук репчатый (крупный); - Перец болгарский (желтый и красный); - Черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Михайлов

#меню #курица

1 час

4 порции

Ингредиенты

- Куриное филе 600 гр

- Яблочный уксус 1 ст.л

- Соевый соус 100 гр.

- Томатная паста 1 ст.л

- Сахарный песок 2 ч.л.

- Соль По вкусу

- Ананас 150 гр.

- Кукурузный крахмал 1 ст.л

- Лук репчатый (крупный) 1 шт.

- Перец болгарский (желтый и красный) 2 шт.

- Черный молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу нарезать мелкими кусочками и переложить в глубокую миску, добавить соевый соус, тщательно перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Нарезать лук и перец кубиками.

Курицу достать из холодильника добавить крахмал тщательно перемешать, затем выкладываем на сковороду добавляем растительное масло.

Обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.

Обжариваем лук и перец с добавлением сахарного песка, как только овощи размягчились добавляем уксус и томатную пасту, перемешиваем и томим под крышкой 5 минут на медленном огне.

К соусу добавляем мелко нарезанный ананас, добавляем молотый перец и соль.(соль по необходимости) Тщательно перемешиваем и добавляем к курице и тушим еще пару минут и подаем к столу.