Хумус (постный)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Высокова
Для тех кто поститься приятное разнообразие и достаточно быстро и легко.
2 ч 30 мин
2
Ингредиенты
- нута 1 ст
- кунжута или паста тахини 3-4 ч.л.
- честнока 3-4 зубочка
- оливкового масла, я добавила обычного 2 ст.л.
- Сок 1 лимона
- Соль, красный перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нут замочить в кипятке, на ночь.
Варить около 2-х часов, сначала дать покипеть и после на мелком огне. За 30 минут до окончания варки посолить. Обязательно следить, а то как у меня начнет жариться)) (бульон (жидкость в которой варилось) оставить.
2
Нут измельчить, добавить бульон примерно 150 мл, до консистенции густой сметаны.
3
Кунжут обжарить на сковороде или уже готовую пасту добавить к нему, туда же измельчить чеснок, сок лимона, соль, паприку, перец. Кстати чтоб было больше сока, лимон🍋 прокатать по столу слегка нажимая😏
4
Все ещё хорошо перемешать, можно подавать как самостоятельно, типа нашего пюре или на хлебцах. Приятного аппетита 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!