Начинка для блинов

Кусочки сельдерея обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Добавить нарезанный лук и жарить до золотистого цвета.

Из филе сделать фарш. Добавить к овощами и обжарить. Добавить столовую ложки кетчупа, добавить немного воды. Добавить специи. Тушить под крышкой.

За 1 -2 минуты до готовности добавить натертый чеснок, зелёный лук и укроп.

Охладить, 1-2 столовые ложки положить на блин и завернуть удобным способом.