Шарлотка с яблоками

Сахар, соль, яйца взбить до густой однородной массы.

Порционно вводить муку, размешивая лопаткой снизу вверх аккуратно.

Смазать форму сл.маслом и немного присыпать мукой (если форма железная), если силиконовая то смазать (без муки).

Очистить яблоки и нарезать дольками. Можно кубиками и аккуратно перемешать с тестом лопаткой.

Влить в форму тесто. Уложить дольки.

Поставить в разогретую духовку 180 градусов. Выпекать до того пока верх не зарумяниться. Можно проверить шпажкой. Но я не проверяю. Бисквитное тесто быстро схватывается.

Готовый пирог посыпать пудрой (при желании). Приятного аппетита!