Творожный тарт "Зебра"

Name: Творожный тарт "Зебра"
Ingredients: Для теста:; сливочного масла; сахара; яйцо; муки; ванилин; соли; разрыхлителя; Для начинки:; творога; сахара; ванильного сахара; яйца; сметаны; кукурузного крахмала; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#выпечка Тарты очень популярны в европейской кухне, но и у нас они тоже уже завоёвывают...

Ингредиенты

Для теста:

сливочного масла 100 г

сахара 2 ст. ложки

яйцо 1

муки чуть больше 1 стакана

ванилин по вкусу

соли щепотка

разрыхлителя 1 ч. ложка

Для начинки:

творога 400 г

сахара 4 ст. ложки

ванильного сахара 1 пакетик

яйца 2

сметаны 6 ст ложек

кукурузного крахмала 1 ст. ложка

какао 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очень мягкое (почти растопленное) сливочное масло смешать с сахаром и ванилином, растереть, добавить яйцо и щепотку соли, затем ввести муку с разрыхлителем и замесить тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

Приготовление начинки: творог, сахар и ванильный сахар взбить в блендере, добавить яйца, сметану и крахмал. Разделить массу на две части, в одну из них добавить какао. Форму диаметром 26 см смазать маслом, распределить по ней тесто с бортиками и выложить на него начинку, чередуя белую и шоколадную массу по типу "зебры". Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

...