Овсянка запечённая с сыром и зеленью

Сварить овсянку обычным способом, положив специи по вкусу. В это время отделить желтки от белков. Белки взбить в до устойчивых пик. Натереть сыр. Порезать зелень.

Готовую овсянку выложить в форму для выпечки. Положить два желтка, сыр, зелень. Перемешать. Затем выложить белки и осторожно перемешать. Положить сливочное масло. Запекать при температуре 230 градусов до румяной корочки.