Тыквенный рис с тушеной курицей

Name: Тыквенный рис с тушеной курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Тыквенный рис; лук репчатый; морковь; тыквы; молодой кабачок; соль; масло подсолнечное без запаха; рисовой крупы; приправы для плова; воды; лавровых листиков; Курица тушеная; тушка курицы; соль; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

#дети #люблю #Москва Очень полезное, яркое и вкусное блюдо для малышей и их...

1 ч.

8 порций

Ингредиенты

Тыквенный рис
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
тыквы 800 гр.
молодой кабачок 1 шт.
соль по вкусу
масло подсолнечное без запаха 1 ст. ложка
рисовой крупы 2 стакана
приправы для плова 1 ст. ложка
воды 800 мл.
лавровых листиков 5 шт.
Курица тушеная
тушка курицы 1 шт.
соль по вкусу
воды 200 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить, порезать полукольцами лук. Морковь помыть, почистить, потереть на средней терке. Кладем подготовленные овощи в кастрюлю, смазанную маслом. Припускаем 10 мин. с закрытой крышкой.

Тыкву и кабачок помыть, почистить, порезать крупными ломтиками. кладем в кастрюлю, готовим на малом огне в собственном соку 15 мин.

Кладем промытую крупу к овощам, добавляем воды, готовим 10 мин. Затем добавляем лаврушку, солим, приправляем, хорошенько перемешиваем и тушим ещё 10 мин. примерно, до готовности.

Курицу обмыть, разделить на небольшие куски. Кладем её в сковородку, с добавлением воды, солим и тушим с каждой стороны по 20 мин. Затем выкладываем порционно в тарелочку курицу и наш рисовый гарнир. Приятного аппетита!