Стейк из утки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Frau Victori
Ингредиенты
- утиная грудка
- красное вино 1/4 ст.
- куриный бульон 1 ст.
- ст.л сливочное масло 1
- по вкусу молотый чёрный перец
- по вкусу морская соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Утиное филе надрежьте со стороны кожи острым ножом. Посолите и поперчите.
Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Жарьте утиную грудку кожей вниз 5 минут.Затем переверните и жарьте 5 минуты с другой стороны.
2
Мясо поперчите,посолите и заверните в фольгу,уложите в форму для запекания.Выпекайте при 180* 20 минут.
Чтобы приготовить соус, сковороду где жарилась утка, разогрейте на сильном огне. Добавьте вино, куриный бульон, непрерывно помешивайте.
Процедите получившийся соус через сито в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сливочное масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931040
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!