Картофельная запеканка с индейкой и маринованными огурцами

Филе индейки нарезать, посолить, поперчить, сдобрить любимыми приправами, пусть постоит, помаринуется.

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, лук порезать кольцами или полукольцами. Лук с морковью соединить, слегка посолить, перемешать.

Картофель помыть, почистить, нарезать слайсами, слегка присолить, поперчить, добавить сухой чеснок, паприку, хорошо перемешать.

В форму, щедро смазанную сливочным маслом, выкладываем слоями: картофель, любое мясо, огурцы (порезанные кругляшками), слой моркови с луком, слой картофеля, сверху, щедро смазать майонезом с чесноком. У меня, форма глубокая, слои повторила 2 раза. Выпекаем в духовке при t 180* - 200* до румяной корочки. Запеканка получается невероятно вкусная!!!