Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Запечённая капуста с сыром

Name: Запечённая капуста с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Молодой капусты 1 небольшой кочан; Растительного масла; Чеснока; Лимонного сока; Соли; Чёрного молотого перца; Копчёной паприки; Сыра (полутвердого)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Еременко

Пока сезон молодой капусты, советую приготовить её в таком виде, запечённой под сырной...

30 мин

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молодой капусты 1 небольшой кочан
Растительного масла 3 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Лимонного сока 2-3 ст. л.
Соли 0,5 ч. л.
Чёрного молотого перца 0,5 ч. л.
Копчёной паприки 1 ч. л.
Сыра (полутвердого) 100-150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт элементарный, подготовка займёт несколько минут. Сразу включите духовку на 200°, пусть прогревается.

Капусту нарежьте дольками на 8-10 частей, в зависимости от размера кочана.

В миске смешиваем масло, соль, перец, лимонный сок. Туда же мелко рубим чеснок и добавьте копчёную паприку. Постарайтесь не пропустить эту приправу, потому что именно копчёная придаст особенный аромат дымка. Ну, если нет, то замените простой паприкой. Можно добавить прованские травы немного.

Этим ароматным маслом обильно смазать нашу капусту с двух сторон выложить на противень, застеленный пергаментом.

Сверху натереть сыр на каждый кусочек на мелкой терке. Здесь можно не жалеть, чем больше сыра, тем вкуснее.

Выпекать в духовке около 20 минут, до мягкости капусты и румяной сырной корочки. Подавать со сметаной, обязательно! Она идеально подходит к капусте, я Вам точно говорю.

...