Куриные котлеты с сыром Сулугуни

Мякоть батона намочить водой и размять в кашицу, добавить к фаршу;

2 яйца добавить к фаршу, все посолить, приправить и чеснок добавить и очень хорошо вымешать до однородности, дать постоять 30 мин;

Сыр нарезать на брусочки средней толщины и длины;

Каждый брусочек кладём в середину котлеты, обвалять в сухарях 2 раза для плотности и жарим на среднем огне с двух сторон, переворачивая несколько раз до готовности и румяного цвета. Приятного аппетита 😋