Рецепт котлет из овощей и индейки

Name: Рецепт котлет из овощей и индейки
Yield: 5 порций (10 шт)
Ingredients: Индейка филе; Морковь; Кабачок; Зелёный лук; Укроп; Лук; Сыр сулугуни; Чеснок; Яйцо; Панировочные сухари; Масло растительное; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#индейка #вкусныекотлетки #котлетки

5 порций (10 шт)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Индейка филе 500 г
Морковь 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Зелёный лук 20 г
Укроп 20 г
Лук 1 шт.
Сыр сулугуни 150 г
Чеснок 2 зуб.
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари 30 г
Масло растительное 10 мл
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке; Неочищенный кабачок натереть на крупной тёрке; Добавить к моркови и кабачку нарезанный зелёный лук, укроп и натёртый на мелкой терке сыр. В миску к овощам пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок; К фаршу с овощами добавить яйца, панировочные сухари, щепотку соли и перемешать до однородной консистенции; Сковороду поставить на плиту, налить 10 мл растительного масла.

Мысленно поделить фарш на 2 части и из каждой части сделать 5 котлет. Сформировать руками котлеты и как следует отбить руками, чтобы вышел лишний воздух; Выложить котлеты на сковороду и обжарить со всех сторон по 2 — 3 минуты до золотистой корочки. 10 обжаренных котлет переложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут; Достать котлеты из духовки; Приятного аппетита!

...