Камамбер в панировке, фаршированный чатни из свеклы и имбиря

Name: Камамбер в панировке, фаршированный чатни из свеклы и имбиря
Ingredients: Свекла маленькая; Луковица маленькая; Имбирь корень (можно без него); Перец душистый горошком; Сахарный песок; Уксус винный красный; Сыр камамбер; Сухари панировочные; Яйца куриные; Мука; Растительное масло для жарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Egorova

Ингредиенты

Свекла маленькая 1
Луковица маленькая 1
Имбирь корень (можно без него)
Перец душистый горошком 2 горошины
Сахарный песок 1 ч. ложка
Уксус винный красный 100 мл
Сыр камамбер
Сухари панировочные 200 гр
Яйца куриные 1 шт
Мука 1 ст. ложка
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для чатни свеклу, лук и имбирь очистите. Свеклу и лук нарежьте мелкими кубиками, имбирь натрите на терке. Душистый перец измельчите в ступке или раздавите ножом.Выложите овощи в сотейник, добавьте сахар и душистый перец. Влейте уксус, посолите и готовьте на медленном огне, помешивая, 30 минут. Остудите до комнатной температуры.

У сыра срежьте сверху и снизу тонкую корочку, разрежьте камамбер вдоль пополам. На одну половину положите 1 ст. л. чатни и накройте второй половиной сыра. Слегка прижмите и уберите в холодильник на 15 минут.

В миске взбейте яйца. В другую насыпьте муку. В третью панировочные сухари.Обваляйте камамбер в муке, обмакните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Снова обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и уберите в холодильник на 20 минут.Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и аккуратно обжаривайте сыр с обеих сторон 3 минуты до золотистой корочки. Переложите на тарелки, украсьте кресс-салатом и подавайте. Приятного аппетита ❣️

...