Маринованные шампиньоны быстрые

Name: Маринованные шампиньоны быстрые
Ingredients: шампиньонов, не крупных; морковь; луковица; чеснока; Маринад:; подсолнечного масла; уксуса 9% или яблочного; с горкой соли; сахара; черного перца; душистого перца; лавровых листа

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Елена Бычкова

Добавила ещё паприку.

Светлана Махнева 🏃‍♂️

Скоро попробуем, сутки ещё не прошли, но запах отличный

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Стефанова

Очень удачный рецепт автора Евгении Киселевой из Москвы @cook_28624527

Ингредиенты

шампиньонов, не крупных 500 г
морковь 1
луковица 1
чеснока 4 зубчика
Маринад:
подсолнечного масла 1 ст. ложка
уксуса 9% или яблочного 3 ст. ложки
с горкой соли 1 ч. ложка
сахара 2 ч. ложки с горкой
черного перца 10 горошин
душистого перца 3 горошины
лавровых листа 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, дольки чеснока тонко нарезать поперек.

В кастрюле соединить все ингредиенты маринада, положить чеснок. Сразу же высыпаем грибы, сверху - морковь и лук. Не перемешивать!

Кастрюлю поставить на средний огонь и готовить грибы под крышкой 7 минут. Не перемешивать, воды не добавлять!

Через 7 минут выключить огонь, перемешать грибы и овощи - должно быть много сока от грибов. Оставить на плите в кастрюле под крышкой до полного остывания. Убрать в холодильник на сутки.