Десерт Маффины

Шоколадные маффины

Name: Шоколадные маффины
Yield: 16 маффинов
Ingredients: муки; какао; сахара; яйца; молока; растительного масла; натурального йогурта (лучше с большим содержанием жира); шоколадных капель; разрыхлителя; ванильная эссенция; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#летнееменю Я знаю очень маленький процент людей которые не любят и не едят шоколад...

30 минут

16 маффинов

Ингредиенты

муки 250 г

какао 40 г

сахара 180 г

яйца 2

молока 120 г

растительного масла 120 г

натурального йогурта (лучше с большим содержанием жира) 125 г

шоколадных капель 80-100 г

разрыхлителя 16 г

ванильная эссенция

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В одной чашке смешиваем все сухие ингредиенты (не забывая просеять муку, какао и разрыхлитель), в другой жидкие. Затем все объединяем до однородной консистенции. Добавляем шоколадные капли и раскладываем по подготовленным формам.

Выпекаем в заранее разогретой духовке. Первые 5 минут выпекаем при 210°С, затем, не открывая духовку, снижаем температуру до 170°С и допекаем до готовности, примерно 15-17 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна оставаться сухой.