Картошка по-французски.

Name: Картошка по-французски.
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: картофель средний; Лук репчатый; помидор средний; Сыр; Для соуса:; сметана; соус песто; чеснок; соль; перец; специи, у меня базилик/чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Блюдо готовила без духовки, на сковороде. Это был мой эксперимент. Но получилось...

50 мин

2 порции

Ингредиенты

картофель средний 3 шт
Лук репчатый 1 шт
помидор средний 2 шт
Сыр 50 г
Для соуса:
сметана 2 ст. л.
соус песто 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль По вкусу
перец По вкусу
специи, у меня базилик/чеснок По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи почистить, помыть и просушить.

Картофель нарезать кружочками, лук полукольцами.

Лук обжарить до полуготовности и убрать на тарелку, затем немного поджарить картофель, убираем на тарелку. Приготовить соус: смешать сметану, песто, чеснок измельченный, соль, перец и специи.

Выложить на сковороду слой картофеля, затем лук, смазать соусом, снова картофель /лук /соус.

Поверх выложить нарезанные кружочками помидоры, смазать соусом, накрыть крышкой сковороду и на медленном огне тушить 25 мин. Диаметр моей сковороды 20 см.

По истечении времени блюдо посыпать тертым сыром и подержать на огне под крышкой еще 5-7 минут. Готовое блюдо украсить зеленью. Приятного аппетита! ❤️