Кабачковая икра как в магазине в мультиварке 😋

Кабачки необходимо почистить от кожуры и семечек, порезать на небольшие квадраты. Следом, очищают морковь и лук, произвольно нарезают. В чашу прибора заливают масло, и ставят на режим «Жарка». Когда масло накалится, нужно обжарить кабачки до золотистого цвета. А затем и морковь с луком.

Когда все овощи приобретут приятный золотистый оттенок, их нужно выложить в тарелку. Лучше использовать посуду с глубоким дном. Овощное ассорти необходимо прокрутить через мясорубку либо измельчить блендером.

Овощное пюре закладывают в чашу мультиварки, и выбирают функцию «Тушение». Его готовят на протяжении 40 минут, причем крышку закрывать нельзя. Когда время выйдет, нужно доложить оставшиеся компоненты и тушить еще 20 минут. Приятного аппетита!!!