Чепалгаш с сыром и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Случайно наткнулась в сети на этот рецепт и он сразу меня зацепил. Довольно простые, но...
1 час
8 порций
1
Ингредиенты
- Кефир тёплый 400 мл
- соли щепотка
- соды щепотка
- сахара столовая ложка
- муки 600 грамм
- творога или сыра 300 грамм
- зелени пучок
- кипяченая вода 300 мл
- сливочное масло для смазывания лепёшек
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Смешать кефир, соль, сахар, соду и муку.
2
Вымесить тесто.
3
Потереть сыр и нарезать зелень
4
Полученное тесто разделить на 8 равных частей.
5
Каждую часть раскатать в лепёшку и в центр выложить 1/8 начинки (сыр-зелень) или (творог-зелень).
6
Защипить края, должен получиться как будто пирожок.
7
Берём скалку и полученный пирожок с начинкой внутри снова раскатываем в лепёшку диаметром с вашу сковороду.
8
На разогретую сковороду без масла! выкладываем лепёшку и обжариваем с двух сторон до появления коричневых пятнышек.
9
В миску наливаем тёплую кипяченую воду.
10
Лепёшку быстро окунаем в эту воду чтобы смыть лишнюю гарь.
11
После кладём в кастрюлю, смазываем сливочным маслом и накрываем крышкой.
12
Аналогично все делаем с оставшимися 7 лепешками.
13
Лепёшки, сложённые друг на друга режем на 6-8 частей по принципу торта.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Милана Гаврилова
оставил(а)
Очень вкусно получилось!!! Для начинки перемешала сыр с творогом. Спасибо за рецепт
15 августа 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!