Печенье сырное с миндалём и кунжутом

Name: Печенье сырное с миндалём и кунжутом
Ingredients: Для теста:; маргарина; пармезана; миндальной муки; яйца; муки пшеничной; Соль; Для начинки:; сливочного масла; пармезана; кунжута; мака; миндальных лепестков; мускатного ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Ни на какое другое не похожее солёное печенье, такое же чуднОе, сколь и чУдное. Для...

Ингредиенты

Для теста:

маргарина 200 г

пармезана 80 г

миндальной муки 60 г

яйца 2

муки пшеничной 140 г

Соль на кончике ножа

Для начинки:

сливочного масла 15 г

пармезана 50 г

кунжута 5 г

мака 5 г

миндальных лепестков 10 г

мускатного ореха 1/3 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки размягчённое масло растереть с кунжутом, маком, миндалем, приправой и натёртым мелко пармезаном.

Маргарин взбить миксером в пену. Добавить натёртый крупно пармезан, соль, яйцо и ещё взбивать до однородности.

Далее добавить миндальную и обычную муку, замесить вязкое тесто. Выложить его на противень или выдавить шприцем. Поскольку мой шприц сломался, а форму придать хотелось, выходить отыскался в образе формочек для кексов и печенья. Стало быть, разложить тесто, а поверх - понемногу начинки.

Выпекать при t 180 в зависимости от размеров заготовок: от 15 до 25 минут. Готовые печенья (они будут жирненькие!) выложить на решётку сначала. Или на бумажные полотенца - собрать излишний жир. И подавать, можно тёплыми.