Морепродукты в сливочном соусе!!!🦐

Name: Морепродукты в сливочном соусе!!!🦐
Ingredients: Креветки тигровые очищенные и свеже-замороженные; Кальмары; Мидии варёные, очищенные; Сливки; Чили свежий (добавляйте по вкусу); Чеснок; Петрушка; Сливочное масло; Куркума; Кукурузный крахмал; Сушёный базилик; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор cook_tasty_mia

Ингредиенты

Креветки тигровые очищенные и свеже-замороженные 500 г

Кальмары 500 г

Мидии варёные, очищенные 500 г

Сливки 250 мл

Чили свежий (добавляйте по вкусу) 1 стручок

Чеснок 6 зубчиков

Петрушка 20 г

Сливочное масло 50 г

Куркума 0,5 ч.л

Кукурузный крахмал 1 ч.л

Сушёный базилик 0,5 ч.л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морепродукты разморозить и обязательно дать стечь лишней жидкости. Кальмары порезать полукольцами. Чеснок почистить, из общего количества берём 4 штуки и порезать кружочками, чили и петрушку мелко порезать.

Сковороду разогреть, добавить 50 г сливочного масла и растопить его, добавьте порезанный чеснок и чили, обжарьте их в течение 30 секунд на среднем огне, добавляем креветки и обжариваем 2-3 минуты, далее добавить кальмары и мидии, всё перемешать и готовить на среднем огне 3 мин.

После чего добавить базилик, куркуму, крахмал и залить сливками, посолить по вкусу, перемешать и готовить 5-7 мин на умеренном огне периодически помешивая, до загустения сливок. Оставшиеся 2 зубчика чеснока натереть и смешать с мелко порезанной петрушкой. За минуту до готовности добавляем смесь чеснока и петрушки, перемешиваем. Подавать к столу можно сразу.👍😊

...