1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печенье с творожной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Верховод
На 16 штук (~800 гр.)
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 350 гр.
- слив.масла 120 гр.
- сметаны 70 гр.
- простокваши 70 гр.
- желток 1
- сахара 50 гр.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- соли Щепотка
- куркумы 1/3 ч. л.
- ванилин
- Начинка:
- творога 250 гр.
- сахара 40 гр.
- ванилин
- крахмала 1 ч. л.
- желток 1
- цукатов 50 гр.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В миску высыпать просеянную муку, добавить разрыхлитель, ванилин, соль и куркуму.
2
Перемешать.
3
Добавить холодное слив. масло и руками быстро перетереть в крошку.
4
В отдельной миске смешать желток, сахар, сметану и простоквашу.
5
Хорошо перемешать.
6
Всё это соединить с мукой.
7
Быстро замешиваем тесто.
8
Кладём его в пакет и убираем на 10 минут в холодильник.
9
В миске соединить творог, желток, сахар, ванилин и крахмал.
10
Перемешать.
11
Затем добавить цукаты и опять хорошо перемешать.
12
Тесто раскатать в валик и разрезать на 16 частей.
13
Кусочек теста скатать в шарик и скалкой раскатать в круг.
14
В середину выкладываем начинку, по бокам защипываем.
15
Края повернуть в противоположные стороны и немного защипываем, чтобы концы не разошлись при выпечке.
16
Выкладываем на застеленный противень и отправляем в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.
17
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
