Лёгкий супчик

Мясо обмойте холодной водой.

Опустите его в кастрюлю и налейте холодную воду.

Зажгите сильный огонь и дождитесь пока появится пенка.

Уберите аккуратно пенку ситом, сделайте огонь на минимум, посолите и накройте крышкой так чтобы она была на боку.

Засеките время, 2 часа. После того, как пройдёт 2 часа выложите мясо на блюдо.

Почистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Опустите в кастрюлю.

Промойте рис. На 3 литровую кастрюлю я взяла 200 гр риса.

Опустите в кастрюлю рис. Сделайте огонь побольше и подождите чтобы суп закипел. Как только супчик закипел, сделайте минимальный огонь и крышку на бок.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Опустите в суп. Подождите примерно 10 минут и попробуйте, картофель и рис.

Как только все будет готово, выключите огонь. Ваш суп готов!

Приятного аппетита!!!