Овощное рагу (с небольшим количеством мяса диетического индейки)

Овощное рагу (с небольшим количеством мяса диетического индейки)

Name: Овощное рагу (с небольшим количеством мяса диетического индейки)
Ingredients: Картофель; Морковь; Кабачок; Лук, чеснок; Помидоры; Мясо диетическое (любое) у меня индейка; Соль, специи; Бульон; Растительное масло для жарки лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Киреева

Вкусно, полезно и по минимальной цене (в летний период очень даже 👌👍) #меню...

Ингредиенты

Картофель

Морковь

Кабачок

Лук, чеснок

Помидоры

Мясо диетическое (любое) у меня индейка

Соль, специи

Бульон

Растительное масло для жарки лука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шинкуем лук, чеснок, обжариваем на небольшом количестве масла.

Картофель чистим, моем и режем на четыре части (по желанию) и добавляем к луку и чесноку, немного припустить. Минут через 8-10 вливаем бульон (предварительно отварить индейку), так чтоб картофель покрывало не полностью. Солим, перчим.

Минут через 10-15 добавить морковь и мясо отварное, лаврушку.

Тем временем шинкуем кабачок и, минут через 10 минут добавить кабачки к остальным овощам.

По прошествии 15 минут добавить резанные помидоры.

Пробуем на соль и тушим до готовности примерно ещё 15 минут. По желанию можно добавить зелень. Готово!!! Люблю готовить в мультиварке. На весь процесс ушло примерно 1,5 часа.