Желе из красной смородины

Смородину очистить от веток, промыть и просушить. В дуршлаг положить марлю и всыпать смородину, толкушкой выдавить сок, хорошо отжать марлю (жмых можно использовать потом для компота, киселя или настойки).

Теперь в полученную жидкость нужно добавить сахарный песок, для этого взвесить сок(у меня получилось 250 г, соответственно сахару берем в 2 раза больше 500 г). Хорошо смешиваем и убираем в холодильник на сутки.

Кушать можно просто с чаем, например посыпав кокосовой стружкой или добавлять в кашу или творог.

Если на зиму, то можно банки простерилизовать, но в принципе оно и так хорошо хранится. Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через@и я увижу ваш результат 🤩.