Земелах песочное печенье с корицей

В глубокой миске соединить размягченное сл.масло, сметану, сахар, ваниль и щепотку соли. Взбить миксером. Постепенно всыпаем просеянную муку и соду. Муки может понадобится чуть больше или меньше. Соединить ингредиенты и замешиваем тесто.

Тесто разделить на две части и сформировать в колбаску. Отправляем в холодильник на 30 минут. Затем достаём из холодильника и нарезать толщиной 0.5-0.7 мм. Заготовки выкладываем на противень выстеленный пергаментом.

В чаше соединить сахар с корицей. Этой смесь посыпаем печенье. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200°С 15-17 минут.

Приятного аппетита!