avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивое хачапури
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ленивое хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Zakharova
Ещё один вариант хачапури и тоже очень вкусно и быстро)) . Рекомендую попробовать...
2 часа
6 порций

Ингредиенты

  • Муки 2 стак.
  • Дрожжей 1 ч. л.
  • Сахара 1 ст. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Тёплой воды 1 стак.
  • Сыра (я люблю сыр, беру побольше) 200-300 г
  • Желток 1
  • Сл масла 50 г
  • Раст масла 2 ст. л.

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Ставим опару на 20 минут из дрожжей + сахара + соли+воды + 3 ст л муки. Через 20 минут, как поднимется «шапка», заводим основное тесто. Высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто, выливаем масло растительное на тесто, чтобы не прилипало к рукам. Делаем шар и оставляем на час подниматься.
2
Трём сыр на крупной тёрке, начинаем работать с тестом. Делаем руками лепёшку 1 см, руки и рабочую поверхность смазать раст маслом.
3
Кладём тертый сыр в середину лепешки (примерно горсть сыра оставляем для верха) и закрываем сыр во внутрь.
4
Переворачиваем, как на видео и кладём на противень. Затем ещё распределяем лепёшку по противню.
5
Смазываем желтком. И посыпаем оставшимся сыром. Убираем в разогретую духовку на 20-30 минут.
6
Достаём из духовки, сразу смазываем сливочным маслом и можно пробовать. Приятного аппетита 🌺. ПС: в стаканах у меня квас «Очаково».
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями