Ленивое хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Zakharova
Ещё один вариант хачапури и тоже очень вкусно и быстро)) .
Рекомендую попробовать...
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- муки 2 стакана
- дрожжей 1 ч. л.
- ст л сахара 1
- соли 1 ч. л.
- тёплой воды 1 стакан
- гр сыра (я люблю сыр, беру побольше) 200-300
- желток 1
- гр сл масла 50
- ст л раст масла 2
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Ставим опару на 20 минут из дрожжей + сахара + соли+воды + 3 ст л муки. Через 20 минут, как поднимется «шапка», заводим основное тесто. Высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто, выливаем масло растительное на тесто, чтобы не прилипало к рукам. Делаем шар и оставляем на час подниматься.
2
Трём сыр на крупной тёрке, начинаем работать с тестом. Делаем руками лепёшку 1 см, руки и рабочую поверхность смазать раст маслом.
3
Кладём тертый сыр в середину лепешки (примерно горсть сыра оставляем для верха) и закрываем сыр во внутрь.
4
Переворачиваем, как на видео и кладём на противень. Затем ещё распределяем лепёшку по противню.
5
Смазываем желтком. И посыпаем оставшимся сыром. Убираем в разогретую духовку на 20-30 минут.
6
Достаём из духовки, сразу смазываем сливочным маслом и можно пробовать.
Приятного аппетита 🌺.
ПС: в стаканах у меня квас «Очаково».
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891371
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!