🧀Рулетики из листов лазаньи с фаршем

Name: 🧀Рулетики из листов лазаньи с фаршем
Ingredients: — Листы лазаньи МАКФА; — Фарш говяжий нежирный; — Лук; — Чеснок; — Перец болгарский; — Кабачок среднего размера; — Томат (сок); — Яйца; — Сыр пармезан; — Орегано; — Тимьян; — Базилик зелёный свежий; — Лук зелёный; — Петрушка; — Соль; — Перец чёрный; — Паприка; — Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#полныйфарш #лазанья #готовимдома #едимдома #домашняяеда #вкусно #едаялюблютебя

Ингредиенты

— Листы лазаньи МАКФА 12 шт.

— Фарш говяжий нежирный 200-300 г.

— Лук 1 шт.

— Чеснок 1 зуб.

— Перец болгарский 0,5 шт.

— Кабачок среднего размера 0,5 шт.

— Томат (сок) 2 стакана

— Яйца 1 шт.

— Сыр пармезан 30-40 г.

— Орегано 0,5 ч.л.

— Тимьян 0,5 ч.л.

— Базилик зелёный свежий

— Лук зелёный

— Петрушка 3-4 веточки

— Соль по вкусу

— Перец чёрный по вкусу

— Паприка 1 ч.л.

— Масло оливковое 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В подсоленной воде отварить листы лазаньи до мягкости, примерно 6-8 мин. Осторожно промыть холодной водой и выложить по одному на полотенце.

В масле поджарить лук до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить 1 мин., выложить перец на 1 мин., добавить фарш, тушить до готовности, добавляя соль и специи. После остывания добавить яйцо и натёртый сыр пармезан. Перемешать.

Кабачок тонко нарезать вдоль на тонкие «язычки», используя шинковку для нарезки пластин.

На листы лазаньи выложить «язычки» кабачков, фарш, примерно 2 ст. л., свернуть рулетом. Укладывать швом вниз.

В форму для выпекания на дно налить часть томата (сока), уложить рулетики, сверху залить второй частью томата и посыпать пармезаном.

Накрыть фольгой и выпекать при 180^ примерно 15 мин., снять фольгу и выпекать ещё 25 -30 мин.

Украсить при подаче.