🧀Рулетики из листов лазаньи с фаршем

Name: 🧀Рулетики из листов лазаньи с фаршем
Ingredients: — Листы лазаньи МАКФА; — Фарш говяжий нежирный; — Лук; — Чеснок; — Перец болгарский; — Кабачок среднего размера; — Томат (сок); — Яйца; — Сыр пармезан; — Орегано; — Тимьян; — Базилик зелёный свежий; — Лук зелёный; — Петрушка; — Соль; — Перец чёрный; — Паприка; — Масло оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#полныйфарш #лазанья #готовимдома #едимдома #домашняяеда #вкусно #едаялюблютебя

Ингредиенты

— Листы лазаньи МАКФА 12 шт.
— Фарш говяжий нежирный 200-300 г.
— Лук 1 шт.
— Чеснок 1 зуб.
— Перец болгарский 0,5 шт.
— Кабачок среднего размера 0,5 шт.
— Томат (сок) 2 стакана
— Яйца 1 шт.
— Сыр пармезан 30-40 г.
— Орегано 0,5 ч.л.
— Тимьян 0,5 ч.л.
— Базилик зелёный свежий
— Лук зелёный
— Петрушка 3-4 веточки
— Соль по вкусу
— Перец чёрный по вкусу
— Паприка 1 ч.л.
— Масло оливковое 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В подсоленной воде отварить листы лазаньи до мягкости, примерно 6-8 мин. Осторожно промыть холодной водой и выложить по одному на полотенце.

В масле поджарить лук до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок, обжарить 1 мин., выложить перец на 1 мин., добавить фарш, тушить до готовности, добавляя соль и специи. После остывания добавить яйцо и натёртый сыр пармезан. Перемешать.

Кабачок тонко нарезать вдоль на тонкие «язычки», используя шинковку для нарезки пластин.

На листы лазаньи выложить «язычки» кабачков, фарш, примерно 2 ст. л., свернуть рулетом. Укладывать швом вниз.

В форму для выпекания на дно налить часть томата (сока), уложить рулетики, сверху залить второй частью томата и посыпать пармезаном.

Накрыть фольгой и выпекать при 180^ примерно 15 мин., снять фольгу и выпекать ещё 25 -30 мин.

Украсить при подаче.