Пышные кефирные блинчики 🍶🥞

Кефир наливаем в кастрюлю немного подогреваем (не перегреть! иначе он расслоится)

Добавляем соль

Теперь мука. Добавляем муку и вымешиваем тесто до такой консистенции, чтобы оно было не жидкое, а своеобразным комком было в ложке

В самом конце сода. И снова мешаем.

Всё, теперь тесто больше трогать не нужно !!! оставляем его на 15-20 мин

Жарим на маленьком огне на раскаленной сковородке, смазанной маслом.

Такие блинчики получаются очень очень вкусными. Несмотря на то, что в тесто мы не добавляем сахар, оно получается отличным. Их можно кушать и просто так. Но кто любит может добавить сметану или вареньеце, ещё сгущеночка, как вариант.

Вообщем - приятного аппетита ☺️♥️ Надеюсь мой рецепт вам понравится (P.S это фирменный рецепт моей мамы и у нас вся семья обожает эти блинчики 🥲😝)