
Жареные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
#игры #второе #урожай
Жареные баклажаны с овощами или имам - баялды. Баклажаны Имам...
Ингредиенты
- баклажана 3
- перца (половинка острого перца) 2
- помидора 4
- чеснока 3 зубчика
- луковица большая 1
- зелени петрушки Пучок
- Соль, красный перец, хмели-сунели по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сахар
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи промыть, удалить все лишнее. Баклажаны почистить частично, нарезать пластинками, посолить и оставить.
2
Перец нарезать небольшими кусочками, помидоры натереть на терке без кожицы. Лук нарезать полукольцами. Петрушку мелко порубить.
3
Обжарить баклажаны с двух сторон. В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, добавить перец. Как обмякнет добавить томатное пюре, немного сахара, соль и специи. Потушить под крышкой.
4
Сюда же добавить жареные баклажаны, аккуратно перемешать, и потушить под крышкой ещё пару минут. Перед подачей добавить зелень.
5
Приятного аппетита🤤🤤🤤



4.851726
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями