Выпечка Пирог

Самый вкусный сливовый пирог

Name: Самый вкусный сливовый пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Сливы; мягкого сливочного масла; сахара; яиц; муки; Молоко 3,2%; Разрыхлитель; соли; Ванилин; Для посыпки:; сахара (белый или коричневый)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Яна

Спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный.

Добавить
фотоотзыв

Автор Евгения Мальцева 🍒😉

Привет! Сегодня готовлю сливовый пирог. Ароматный и очень вкусный. #пирогсосливами...

45 минут

8 порций

Ингредиенты

Сливы 8-10 шт
мягкого сливочного масла 150 г
сахара 150 г
яиц 3 шт
муки 200 г
Молоко 3,2% 100 мл
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
соли Щепотка
Ванилин
Для посыпки:
сахара (белый или коричневый) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Итак, начнём! Сливы моем, обсушиваем, разрезаем на две половинки, удаляем косточки.

Приготовим тесто. В миску отправляем мягкое сливочное масло, сахар, соли ванилин. Взбиваем до побеления и пышности массы. Затем добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Соединяем муку и разрыхлитель, отправляем в общую массу. Вливаем молоко, оно обычное из холодильника. Взбиваем до однородности.

Форму для выпечки диаметром 25 см. застилаем пергаментной бумагой. Можно обойтись и без пергамента. В этом случае форму смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Тесто выкладываем в форму, разравниваем.

На тесто выкладываем сливы резом вверх, утапливать в тесто не нужно. Посыпаем сливы сахаром. Форму отправляем в разогретую духовку. выпекать при 180 С 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

По готовности вынимаем из духовки, из формы, снимаем бумагу и остужаем на решетке. Если выпекали без пергамента, тогда пирог не нужно вынимать из формы, остужаем как есть.

Приятного аппетита!