Лепешки со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Горбачева
На самом деле в этом рецепте такое универсальное и эластичное тесто, что начинок может...
1 ч
6-8 порций
2
Ингредиенты
- кефира 250 мл
- соды 1/2 чл
- сахара 1/2 чл
- соли 1/2 чл
- муки 300 гр
- растительного масла 50 мл
- творога 300 гр
- твёрдого сыра 300 гр
- шпината Большой пучок
- соли Щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешать кефир, соль, соду, сахар. Влить в муку, добавить масло и вымесить тесто.
Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре.
2
Тем временем готовим начинку.
Творог со шпинатом пробиваем блендером. Натираем сыр на терке. Все смешиваем и добавляем соль.
3
Тесто делим на 6-8 частей. Смотря какого размера любите лепешки
Немного раскатываем каждый комочек в круглую лепешку. Выкладываем в центр начинку. Собираем края теста в центр, плотно скрепляем его.
Аккуратно руками формируем лепешку и при необходимости слегка подкатываем скалкой. Начинка должна остаться внутри и не в коем случае не допускаем порывов теста.
4
Выпекаем на сухой сковороде до румяности.
Горячие лепешки можно смазать сливочным маслом!
Горячие они просто великолепны, особенно с сыром. В холодном виде они также чудесны!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!